De Signature braadpan van Le Creuset is de opvolger van de succesvolle Tradition braadpan. Uiteraard is deze nieuwe lijn op meerdere punten vernieuwd en verbeterd.<br /> <br /> Zo zijn de Signature braadpannen voorzien van een nieuwe binnenzijde welke gemaakt is van hoogwaardig emaille. Hierdoor is de pan nog beter bestand tegen vlekken, krassen en stoten. Daarnaast heeft Le Creuset de Signature pannen voorzien van extra brede en luxe handgrepen, waarmee je zelfs met ovenwanten aan de pan goed beet kan pakken. Alle braadpannen zijn nu ook standaard voorzien van een ergonomische RVS knop en een hermetisch afsluitende deksel. <br /> <br /> De Signature lijn beschikt over maar liefst 15 verschillende permanente kleuren en is uiteraard nog steeds geschikt voor iedere warmtebron, dus ook de oven en inductie.<br /> <br /> Le Creuset maakt al sinds 1925 geëmailleerde gietijzeren pannen van uitzonderlijke kwaliteit. Gietijzer is zeer duurzaam en energiebesparend materiaal omdat het de warmte langdurig behoudt en 100% herbruikbaar is. Tevens zorgt het voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en een optimaal behoud van voedingsstoffen.<br /> <br /> Geen enkele pan is hetzelfde; ieder onderdeel komt uit een éénmalig gebruikte mal en iedere stap van het productieproces wordt nauwkeurig met de hand gecontroleerd. Le Creuset geeft dan ook een levenslange garantie op haar gietijzeren producten. De braadpan heeft een diameter van 24cm en een inhoud van 4,2 liter.